โยเกิร์ต ของโปรดของใครหลายๆคน แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย แต่การทานในปริมาณที่มากไปยังไงก็ต้องส่งผลเสียอยู่แล้ว ผลเสียที่ว่านั้นจะมีอะไรบ้าง ดูต่อได้ที่ด้านล่างเลย
ผลเสียของการกิน โยเกิร์ต ที่มากเกินไป
- การเสี่ยงต่อการได้รับน้ำตาลมากเกินไป
โยเกิร์ตบางชนิดโดยเฉพาะ โยเกิร์ตที่มีรสหวาน มักจะมีการเติม น้ำตาล หรือ สารปรุงแต่งรสชาติ เพิ่มเติม ทำให้ปริมาณน้ำตาลที่คุณรับเข้าไปสูงเกินไป การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้เกิด:
- การเพิ่มน้ำหนัก: การรับประทานน้ำตาลมากเกินไปจะเพิ่มแคลอรี่ในร่างกาย ซึ่งอาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักและการสะสมไขมัน
- ปัญหาน้ำตาลในเลือด: การบริโภคน้ำตาลในปริมาณสูงอาจส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน
- ฟันผุ: น้ำตาลสามารถทำให้ฟันผุได้หากรับประทานมากเกินไปและไม่ดูแลรักษาความสะอาดช่องปาก
- การเกิดท้องเสียหรืออาการไม่ย่อย
โยเกิร์ตมี โปรไบโอติก หรือจุลินทรีย์ที่ช่วยส่งเสริมระบบย่อยอาหาร แต่การทานในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้:
- ท้องเสีย: การทานโปรไบโอติกในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องเสีย หรือการเปลี่ยนแปลงในลำไส้ที่ทำให้เกิดอาการไม่สบายท้อง
- อาการท้องอืด: บางคนอาจมีอาการท้องอืดหรือปวดท้องจากการทานโยเกิร์ตมากเกินไป โดยเฉพาะในกรณีที่ไม่คุ้นเคยกับโปรไบโอติก
- ปัญหาจากการบริโภคแคลเซียมมากเกินไป
โยเกิร์ตเป็นแหล่งของ แคลเซียม ซึ่งดีต่อกระดูกและฟัน แต่การทานแคลเซียมมากเกินไปอาจส่งผลเสียได้:
- การสะสมแคลเซียม: หากทานแคลเซียมในปริมาณมากเกินไป อาจทำให้เกิดการสะสมของแคลเซียมในร่างกาย ซึ่งอาจนำไปสู่การเกิด นิ่วในไต หรือ การทำงานผิดปกติของไต
- การดูดซึมแร่ธาตุอื่นๆ ลดลง: การทานแคลเซียมมากเกินไปอาจลดการดูดซึมของ แมกนีเซียม หรือ สังกะสี ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย
โยเกิร์ต กระตุ้นน้ำหนัก และอาการแพ้ได้
- การบริโภคไขมันในปริมาณสูง
โยเกิร์ตบางชนิดโดยเฉพาะ โยเกิร์ตที่มีไขมันเต็ม (full-fat yogurt) อาจมีปริมาณไขมันสูง การทานไขมันมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพดังนี้:
- เสี่ยงต่อโรคหัวใจ: การทานไขมันที่ไม่ดีในปริมาณมากสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ
- น้ำหนักเกิน: โยเกิร์ตที่มีไขมันสูงมักมีแคลอรี่สูง ซึ่งสามารถทำให้คุณได้รับแคลอรี่เกินกว่าที่ร่างกายต้องการ
- การกระตุ้นอาการแพ้
บางคนอาจมีอาการแพ้ นม หรือ แลคโตส ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในโยเกิร์ต การทานโยเกิร์ตมากเกินไปอาจทำให้เกิด:
- อาการท้องเสีย หรือ ท้องอืด จากการที่ร่างกายไม่สามารถย่อยแลคโตสได้
- ผื่นผิวหนัง หรือ อาการแพ้อื่นๆ ถ้าคุณมีอาการแพ้โปรตีนจากนมหรือส่วนประกอบอื่นๆ ในโยเกิร์ต
- การพึ่งพาโยเกิร์ตมากเกินไปในมื้ออาหาร
บางคนอาจทานโยเกิร์ตมากเกินไปแทนการรับประทานอาหารอื่นๆ ที่มีสารอาหารหลากหลาย การพึ่งพาโยเกิร์ตมากเกินไปอาจทำให้:
- ขาดสารอาหารที่หลากหลาย: โยเกิร์ตอาจไม่สามารถทดแทนสารอาหารจากผัก, ผลไม้, หรือโปรตีนจากเนื้อสัตว์และแหล่งอาหารอื่นๆ ได้ทั้งหมด
- การได้รับแคลอรี่ที่ไม่สมดุล: การทานโยเกิร์ตในปริมาณมากอาจทำให้คุณได้รับแคลอรี่สูงจากน้ำตาลหรือไขมันที่ไม่จำเป็น
- ผลกระทบต่อการควบคุมน้ำหนัก
บางคนอาจคิดว่าโยเกิร์ตเป็นอาหารที่ช่วยควบคุมความหิวและช่วยลดน้ำหนักได้ แต่หากทานมากเกินไป การบริโภคเกินปริมาณที่แนะนำอาจทำให้:
ได้รับแคลอรี่มากเกินไป: การทานโยเกิร์ตมากเกินไปอาจทำให้คุณได้รับแคลอรี่เพิ่มขึ้นจากน้ำตาลหรือไขมัน ซึ่งส่งผลต่อการควบคุมน้ำหนัก ยิ่งกินโยเกิร์ตแล้วนั่งเล่นหวย หรือนั่งดูทีวี ไม่ออกกำลังกาย ก็ยิ่งทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับไขมันได้ง่ายยิ่งขึ้น
สรุป
โยเกิร์ตเป็นอาหารที่มีประโยชน์ แต่การทานในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลเสีย เช่น การได้รับน้ำตาลมากเกินไป, ท้องเสีย, การสะสมแคลเซียม, และอาจมีผลกระทบต่อการควบคุมน้ำหนักหรือสุขภาพในระยะยาว ดังนั้นการทานโยเกิร์ตในปริมาณที่เหมาะสมและควบคู่กับการบริโภคอาหารอื่นๆ ที่หลากหลายจะช่วยให้ได้รับประโยชน์เต็มที่จากโยเกิร์ตโดยไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย
Comments are closed